A vegyes virágmézből ötvöződik az évszakok és tájak sokszínű ajándéka. Az értékes virágokból, gyógynövényekből nyert nektár gazdagabb illóolajokban és ásványi anyagokban, mint a fajtamézek. Jótékony hatásait szervezetünk védekezőképességének erősítésében fejti ki.
A méz fogyasztása egy éves kor alatt nem javasolt.
Előfordulhat kristályosodás, amely nincs hatással a biológiai értékekre. A méz visszanyeri eredeti folyékony állagát langyos víz alatt.
Felhasználás: A méz értékes enzimjei 45°C fölött elbomlanak, így pedig gyógyító hatásainak túlnyomó része elvész. Ha tehát nem csupán az íze miatt szeretnél mézet tenni a teába, érdemes várnod, amíg az langyosra hűl.
Tárolás: Száraz, hűvös, fénytől védett helyen.
Származási hely: Magyarország
